亚搏体育平台-还吃外卖?美最新研究:时常在家做饭 饮食更健康

还吃外卖?美最新研究:时常在家做饭 饮食更健康 2020-01-16 14:19:29 来源:中国新闻网 作者:郭佩珊 责任编辑:郭佩珊 2020年01月16日 14:19 来源:中国新闻网参与互动   中新网1月16日电 据美国《世界日报》报道,近日,美国密西根大学一项新研究显示,经常在家里做饭的人,更可能获得较健康的饮食质量。   安娜堡密西根大学公共卫生学院卫生管理与政策助理教授沃尔夫森的这份研究报告指出,鼓励大家在家做饭,是改善美国饮食习惯的关键策略之一。   据报道,该项研究使用了2007年至2010年间,美国的健康饮食指数(HEI)进行分析。   该数据包括8668名20岁及以上的成年人,在24小时间两次饮食的回收数据,每名参与调查者的指数得分介于0到100之间,越高分表示饮食质量越好。   结果显示,有13%家庭每周会在家做饭0-2次,21%每周做饭3到4次,31%的家庭每周会做饭的5到6次,而每周会在家做饭7次以上的家庭,多达36%。   研究人员分析,每周在家做饭3次以上者,平均获得的HEI分数比每周在家煮饭0到2次者高。   而每周在家做饭7次以上与每周在家做饭0-2次者相比,HEI平均可增加2.96分。   另方面,研究显示,同样在家煮饭7次的高收入家庭,所增加的HEI分数更高,达5.09分;而每周在家做饭7次的低收入家庭,HEI分数则仅增加2.68分。   数据指出,65岁以上、西语裔、外国出生、教育程度较低、失业、家庭收入较低、已婚、四口及以上之家、拿粮食劵福利等群体,每周在家做饭7次以上的机率较高。   沃尔夫森说,透过该项研究证明,协助更多人增加在家做饭频率,是达到饮食健康目标的方法之一,而如何确保各种收入家庭都能做到健康饮食,仍有很大的努力空间。 【编辑:郭佩珊】 更多精彩内容请进入国际频道 相关新闻: · 研究:智利人追求健康饮食 四分之一人喜欢在家做饭 · 日调查8成日本丈夫愿分担家务 实际做饭仍为妻子 · 下班太饿来不及做饭? 澳最佳速冻食品榜出炉 · 英首相夫妇上电视秀恩爱:平时一个做饭一个倒垃圾 · 洗衣做饭上班:悉尼妈妈讲述家庭主妇真实生活 国际新闻精选: 美国杀妻男子被执行死刑 系德州2020年首次执行 2020年01月16日 15:54:09 美机场安检处2019年查获4432把枪支 创18年来新高 2020年01月16日 15:47:29 海平面不断上升!印尼两座小岛消失 另有四座即将消失 2020年01月16日 14:05:32 这份研究称,世界上最适合养娃儿的国家是这里…… 2020年01月16日 13:55:39 印度一辆火车脱轨致至少20人受伤 事故原因暂不清楚 2020年01月16日 12:58:23 韩美新版防卫费分担协定第六轮磋商无果而终 2020年01月16日 12:04:00 签下3000万研发合同 美欲在高超音速武器上追赶俄? 2020年01月16日 11:54:35 赏樱会风波持续 日本多个在野党拟要求菅义伟辞职 2020年01月16日 11:30:41 美国密西西比州北部水坝恐溃堤 当局敦促居民疏散 2020年01月16日 11:26:27 澳大利亚火情:东部迎降雨得“喘息” 古松林幸免于难 2020年01月16日 11:16:57

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